Gluteiiniton ruoka ei ehkä tule ensimmäisenä mieleen Roomasta ja italialaisesta ruoasta, mutta myös gluteiinitonta ruokavaliota noudattavat voivat herkutella maailman pastapääkaupungissa. Videolla maistellaan gluteiinittomaan italialaiseen ruokaan erikoistuneen ravintolan herkkuja – joita ei ilmeistä päätellen uskoisi gluteiinittomiksi.
Video opettaa myös italialaisen eleen, jolla voi viestiä ruoan olevan herkullista. Vaikka ei sairastaisikaan keliakiaa, voi kaiken sen vehnäpastatykityksen lomassa tehdä ihan hyvää käydä välillä nautiskelemassa gluteiinitonta pastaa ja muita herkkuja.
