Mardi Gras eli laskiaistiistai on karnevaaliajan huipentumispäivä. Yhdet villeimmistä rasvatiistain juhlista järjestetään New Orleansissa. Etenkin kaupungin ranskalaiskorttelit ja Bourbon street -katu täyttyvät karnevaalitunnelmasta.
Mardi Gras -karnevaalin jälkeen, tuhkakeskiviikkona, alkaa paastonaika ennen pääsiäistä. Mardi Gras -juhlissa kannattaakin siis irrotella kunnolla ennen arjen alkua. Bileiden tunnelmaan pääsee videon avustuksella.
