Bolognan parhaimmat ruokapaikat

Bolognan parhaimmat ruokapaikat

Moni matkustaa Eat, Pray, Love -leffan innoittama Italiaan ruokamatkalle. Herkullisen pastan, pizzan ja gelatton kotimaassa nouseekin syöminen varmasti yhdeksi matkan kohokohdista. Jauhelihakastike il ragùn kotikaupunki Bolognan parhaimpia ruokapaikkoja esitellään videolta.

Il ragù -kastikkeesta on monenlaisia versioita, joista osa on nimeltään bolognese. Il ragùa ei paikalliseen tapaan syödä kuitenkaan koskaan spaghetin kanssa, vaan lyhyen pastan kera. Tomaattia ei myöskään käytetä yhtä paljon kuin Suomi-versioissa. Kastikkeen salaisuus on pitkässä haudutusajassa.

Matkalinkit


Aihe: Matkailu




Lisää matkailuvinkki / kommentti